Традиційний хумус є добре відомою стравою. Багатьом подобається його збалансований смак, але є поціновувачі інших, яскравих та незвичних, смаків, тому у компанії “Інша Їжа” вирішити потурбуватися і про них також. Вирішено було додати до хумусу червоний перець чилі!

Що ж вийшло? Хумус з гострою смаковою нотою, яка при цьому не перебиває, а лише доповнює основний смак. До того ж колір закуски став яскравішим за рахунок маленьких шматочків перцю чилі.

Намастіть цей незвичний гострий хумус на піту, додайте стиглі помідори, а також запечені баклажани. Це поєднання безумовно сподобається всім поціновувачам гострих та оригінальних закусок. Якщо ж червоний перець чилі - улюблений інгредієнт вашого раціону, рекомендуємо додати до хумусу слоїчок червоного пекельного соусу.